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什么是冷餐宴會?
152022-04
你了解冷餐嗎?冷餐更像是一種宴會,人們可以邊吃邊聊。
餐飲行業的未來
312022-03
餐飲企業如何建立自己的品牌?
162020-03
中國文化博大精深,中國的餐飲也是有非常悠久的歷史,隨著時代的發展,現在中餐也在不斷的進行變化與改進,這帶動了中式...
便當與快餐
便當一詞早源于中國南宋時期的俗語“便當”,本意是“便利的東西、方便、順利”,一詞傳入日本后,曾以“便道”、“辨道...
團膳的發展階段
回顧中國團體膳食走過的歷程,可以概括為以下四個階段:80年代前,我國有條件的事業單位、團體、各類企業均以“大食堂...
如何選擇食堂承包商
首先,看承包商是否具備規?;洜I。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,...
團膳的經營模式有哪些
一、自主經營的模式:是指各企事業單位、公司等自行籌建、組建人員,自行采購加工和生產銷售,為內部員工提供就餐服務的...
什么是食堂托管
食堂最早起源于1958年夏秋之間,當時被稱作為“公共食堂”,那是瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全...
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